Тезисы доклада ВОЗ “Calcium and magnesium in drinking-water: public health significance».
Какую воду Вы пьете? Умягченную воду или воду, обессоленую системой обратного осмоса?
Поисковые системы содержат огромное количество пресс-релизов, прочитав которые Вы можете получить представление о вкладе воды с низким уровнем магния в масштаб эпидемии сердечно-сосудистых заболеваний в мире.
Климатические изменения и изменения в окружающей среде обуславливают рост использования в водоподготовке высоких технологий: ионообменного умягчения и баромембранного обессоливания. Общий консенсус среди экспертов ВОЗ состоит в том, что питьевая вода должна содержать магний на уровне 25-40 мг/л. Какую воду Вы пьете? Умягченную воду или воду, обессоленую системой обратного осмоса? Обе эти популярные технологии водоподготовки удаляют из питьевой воды вместе с нежелательными примесями кальций и магний, внося существенный вклад в дефицит магния в организме и создавая многочисленные проблемы со здоровьем. Добавление кальция и магния в воду после систем умягчения или обессоливания представляет некоторые технические сложности, которые нужно каким-то образом решать. Корректное умягчение или обессоливание воды преполагает восстановление нейтрального рН, остаточной концентрации кальция и щелочности. На бытовом уровне это достигается в результате последующей фильтрации воды через кальцит или мрамор. Однако, эта общепринятая технология нейтрализации рН и реминерализации не восстанавливает в воде магний.
Магний -минерал, способный изменить Вашу жизнь.
Магний поддерживает прочность зубов, формирование костей, постоянный сердечный ритм, нормальную работу мышц и нервной системы. Магний участвует в более чем 350 биологических процессах, включая мышечные сокращения, регулирование артериального давления и сахара в крови. Проще говоря, этот минерал может иметь решающее значение для Вашего здоровья.
Ваш организм получает магний с продуктами питания (злаковые и листовые овощи) и через питьевую воду. Минимальная суточное потребление магния в соответствии с рекомендациями ВОЗ должно составлять не менее 420 мг для взрослого человека. И это минимальное потребление трудно получить с помощью только продуктов питания. Любая питьевая вода, которая не содержит магний, представляет проблему и шокирует экспертов по безопасности воды во всем мире. Исследования под эгидой ВОЗ свидетельствуют о том, что дефицит магния в организме человека приводит к различным сердечно-сосудистым заболеваниям. Регионы, в которых вода содержит низкий уровень магния, охвачены эпидемией сердечно-сосудистых заболеваний. Люди, живущие в районах с водой с низким содержанием магния, имеют высокий уровень смертности от сердечных приступов и инсультов, выше, чем у людей, живущих в районах с водой с высоким содержанием магния, которые, по-видимому, защищены от этого бедствия.
По мнению экспертов ВОЗ потребление питьевой воды даже с умеренно высоким содержанием магния (10 – 40 мг/л) снижает сердечно-сосудистую смертность в регионе на 30–35%.
Со стороны чиновников было бы дальновидно думать о том, как обеспечить население питьевой водой с содержанием магния не менее 10 мг/л (а в идеале 25-100 мг/л), производителям бутилированной воды и воды на разлив — о том, как повышение содержания магния может улучшить качество и, вероятнее всего, конкурентоспособность их продукта в будущем. При этом указание содержания в питьевой воде магния (наряду с содержанием кальция) более чем оправдано с конкурентной точки зрения.
